注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

东迩的博客

 
 
 

日志

 
 

#中秋美食#红酒雪梨   

2014-09-04 07:59:38|  分类: 私家厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

中秋美食红酒雪梨 - 东迩 - 东迩的博客

 

曾经在饭店里吃过一道“红酒雪梨”,那是一道至今使我难忘的精致甜品。它既有梨的甘甜,又有红酒的微酸,口感香醇,红酒和雪梨的味道配合得天衣无缝,对于我这个“无甜不欢”的人,真是极大的享受中秋美食红酒雪梨 - 东迩 - 东迩的博客中秋美食红酒雪梨 - 东迩 - 东迩的博客中秋美食红酒雪梨 - 东迩 - 东迩的博客

 

中秋美食红酒雪梨 - 东迩 - 东迩的博客

 

 在西餐里,红酒是一个很重要的角色,用它来烹调的美食皆属精品。一道红酒雪梨更是名声在外,紫红的雪梨洋溢着红酒的曼妙香气,而梨从雪白转换为艳红的过程,更是美不胜收。这道菜不仅可以暖胃,还可以促进血液循环,你别担心喝下这一大碗红酒,会醉得不省人事,在煮的过程中,酒精会被挥发掉,剩下的只是一点点微微的酒香。

 

中秋美食红酒雪梨 - 东迩 - 东迩的博客

 

        做法:梨洗净后削皮,锅中倒入干红葡萄酒,一定要没过梨的表面,加入冰糖,用中火慢慢加热,直到梨的外观全部成紫红色。放凉后放置于冰箱冷藏,冰凉的味道更好吃。梨片透明紫红,味道酸甜可口,带有红酒香,真是妙不可言!

 

中秋美食红酒雪梨 - 东迩 - 东迩的博客

 

   雪梨具有很强的清火润喉功效,非常适合秋天吃。 红酒雪梨煮后比生吃的梨更加爽脆酸甜,并且有美白、活血的功效。红酒配雪梨搭配成的绝佳菜色,给我们的中秋餐桌增加了许多喜庆元素中秋美食红酒雪梨 - 东迩 - 东迩的博客中秋美食红酒雪梨 - 东迩 - 东迩的博客中秋美食红酒雪梨 - 东迩 - 东迩的博客

 

 

 

中秋美食红酒雪梨 - 东迩 - 东迩的博客

 

在国人的传统观念中,

中秋节是仅次于春节的重大节日,

在这举家团圆,享受天伦之乐的美好时光,

祝我的朋友们合家欢乐!

 

中秋美食红酒雪梨 - 东迩 - 东迩的博客

 

 

享受美食快乐,体验行者无疆的心情放飞,更多精彩尽在我的网易云阅读,敬请订阅



  评论这张
 
阅读(22301)| 评论(2)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017