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夏季养生 好“粥”道 清新雅致荷叶粥  

2013-08-30 08:10:41|  分类: 私家厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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夏季养生 好“粥”道   清新雅致荷叶粥 - 东迩 - 东迩的博客

夏天的印记是顶着毒毒的太阳打着伞,嘴里一个接一个的吃着冰激凌,还有北京大兴西瓜的沙甜,更有那清凉沁口的荷叶粥……

    老舍的大作《吃莲花的》,夏天的味道很重,很浓,很有趣,配合一碗荷叶粥吧,这是炎炎夏日的美味。早上烧好,晚上下班吃上一碗冰凉美味的荷叶粥,惬意……


夏季养生 好“粥”道   清新雅致荷叶粥 - 东迩 - 东迩的博客
 

做荷叶粥很简单,先要将荷叶洗净,用锅煮成荷叶水,捞出煮过的荷叶, 将白米下入锅中,此时可根据自己的爱好加入绿豆等,煮好粥后,将荷叶盖在热粥上。

半小时后,粥自然变成淡绿色,打开盖着的荷叶,再看那粥,淡绿而清香,有一股荷叶的清香。放凉,撒上白糖喝下,清香的荷叶粥利口,清热,祛暑,是大众廉价的消夏美食。


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荷叶是水的女儿,有水一样清爽的香气,一缕缕在心头环绕,整个房间也充溢着淡淡、幽幽的荷叶粥香。米粒晶莹剔透,荷香与米香和谐地融合在一起,一锅清淡碧绿的荷叶粥就呈现在你面前了。荷之品、荷之性,荷之韵,尽在这荷叶粥中。

 

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千变万化的粥品,都离不了白米粥做底子。而所有的幸福,也是平凡做底。没有平凡,那还有锦上添花的事。







 
  

 

 

 

 
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